玉ねぎを薄切りする。

牛肉を1口大に切る。

フライパンにサラダ油をしく。

②の牛肉を入れて炒める。

色が変わってきたら、①の玉ねぎ、醤油、料理酒、みりん、砂糖、はちみつ、和風顆粒だしを加えて炒める。

汁気が無くなるまで煮詰めるように炒める。

器に盛る。

小ねぎをかける。