作り方
- 1
茄子を縦5mmぐらいに切ってゴマ油で焼き、その後ヘタを取りフォークで数ヶ所穴を空けたししとうを焼く。
-
- 2
茄子とししとうを合わせて★を混ぜたものを弱火で5分煮詰める。(★は少しだけ余らせておく)
-
- 3
大根おろしをたっぷり掛け、★の余りを少し掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘めがお好きな方はもう少し砂糖かみりん多めでもいいかもしれません。
似たレシピ
-
-
味が染み込む！なすとししとうの焼き浸し♡ 味が染み込む！なすとししとうの焼き浸し♡
夏が旬のなすとししとう！焼きなす揚げなすもおいしいけど、焼き浸しも♡生姜が入ってるのでさっぱりおいしい( *´艸｀)
-
-
-
ししとうとなすの焼き浸し♪夏にサッパリ♪ ししとうとなすの焼き浸し♪夏にサッパリ♪
夏の暑い日に、サッパリと頂きたいご馳走級のなすレシピです^^相変わらずの超簡単♪たっぷりの大根おろしを添えたら美味♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068173
