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絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め
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絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ニンニクを効かせた豚肉とニラの塩風味のスタミナ炒めです☆
このレシピの生い立ち
ニンニクが沢山あるので、夏にピッタリのスタミナ炒めを作ってみました☆

ニンニクを効かせた豚肉とニラの塩風味のスタミナ炒めです☆
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ニンニクが沢山あるので、夏にピッタリのスタミナ炒めを作ってみました☆

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絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ニンニクを効かせた豚肉とニラの塩風味のスタミナ炒めです☆
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ニンニクが沢山あるので、夏にピッタリのスタミナ炒めを作ってみました☆

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材料

2人前
  • ニンニク 5片
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 豚バラ肉(焼肉用) 300g
  • ごま油 小さじ1
  • ●鶏ガラスープ 小さじ1
  • ●塩麹 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ニラ 1束
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、スライスしたニンニクを入れ、弱火でじっくりオイルに香りを浸透させます。

    • 絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    1に豚肉を入れ、塩胡椒で味付け、中火でよく炒めます。

    • 絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    2に5cm幅に切ったニラを入れ、●で味付け、仕上げにごま油を回し入れ、サッと炒めます。

    • 絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、完成です☆

    • 絶品☆豚肉とニラのスタミナ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

アーリオオーリオと同じようにオイルに香りを浸透させる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/08/24 10:10に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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炒めもの ニラ こうじ にんにく 豚バラ肉 焼肉用

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