暑い夏に！豚肉としょうがのさっぱり丼
なえちゃんママ @cook_40230317
暑くて食欲がいまいちな時に、さっぱりと食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
実家で食べたのがとても美味しかったので。
暑い夏に！豚肉としょうがのさっぱり丼
暑くて食欲がいまいちな時に、さっぱりと食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
実家で食べたのがとても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗って千切りにします。水気をよくきっておきます。
- 2
しその葉も洗って水気をきり、葉を半分に切ったら、やや大きめの斜め千切りにします。
- 3
しょうがはすりおろしておきます。
- 4
豚肉は一口位の大きさに切ります。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、中火で豚肉を炒めます。
- 6
豚肉が炒まったら、塩、こしょうをして火を止めます。
- 7
丼にご飯をよそい、その上にキャベツ、豚肉、しょうがをのせ、しその葉をちらし完成です。
- 8
食べる時に、醤油を回しかけ、混ぜながらいただきます。
コツ・ポイント
しょうがは、是非生の物をすりおろして使ってみて下さい。チューブより断然美味しいです。
豚肉を炒める以外は火を使わないので、とても簡単です。
薬味にみょうがを入れても美味しいです。
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