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超簡単♪♪親鳥ともやし炒め
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超簡単♪♪親鳥ともやし炒め-レシピのメイン写真

超簡単♪♪親鳥ともやし炒め

☆su*mo*mo☆
☆su*mo*mo☆ @cook_40269319

おつまみにも、おかずにもイケます♬
親鳥の歯応えが、たまらなくクセになります!!!!

このレシピの生い立ち
親鳥を使って色々料理を考えていましたが、シンプルなのが一番美味しいと感じました。
親鳥の旨味を吸ったモヤシにも注目です笑

おつまみにも、おかずにもイケます♬
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超簡単♪♪親鳥ともやし炒め

☆su*mo*mo☆
☆su*mo*mo☆ @cook_40269319

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親鳥の歯応えが、たまらなくクセになります!!!!

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材料

  • 親鳥 150g
  • モヤシ 1袋
  • ネギ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    親鳥に塩麹を塗り、一時間くらいおく。

  2. 2

    ①をフライパンに皮をしたにして並べ、油を引かずに、中火で両面を焼く。

  3. 3

    親鳥をお皿に移し、フライパンに残った油で、モヤシを塩コショウして炒める。

  4. 4

    粗熱が取れた親鳥を細く切っていく。

  5. 5

    器にモヤシを入れ、その上に親鳥を乗せて、ネギを盛り付け、ブラックペッパーを振る。
    完成です(*≧∀≦*)

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☆su*mo*mo☆
☆su*mo*mo☆ @cook_40269319
2020/08/22 07:36に公開
発芽玄米の甘味のトリコです。パン、お肉、スイーツどれも、作りたいし食べたい(*≧∀≦*)餃子も大好きです!!!!趣味のダイエットはなかなか極められません笑
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし 親鳥 こうじ

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