山形のだし♪茗荷入り♪マルジュウで簡単！
マルジュウで簡単に山形のだし♪ができます！茗荷を加えて大人な味に♪
このレシピの生い立ち
いつもの山形のだしに、茗荷を加えました。
作り方
- 1
茄子は粗くみじん切りにして、水にさっとつけます。
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- 2
きゅうり・茗荷をみじん切りにします。
- 3
茄子の水気を絞って、きゅうり・茗荷とあわせます。
-
- 4
マルジュウを入れて混ぜます。
-
- 5
ラップをピッタリかけて、冷蔵庫で一晩おきます。一晩おくと、水気が出てきてマルジュウと馴染みます。
-
- 6
完成です！2〜3日で食べきって下さい。
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コツ・ポイント
茗荷はお好みで沢山入れて下さい。
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