豆腐と米粉のガトーショコラ-レシピのメイン写真

豆腐と米粉のガトーショコラ

竹輪柱
竹輪柱 @cook_40346432

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豆腐と米粉のガトーショコラ

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材料

パウンドケーキ型1台分
  1. 2個
  2. 豆腐 170g
  3. 砂糖(メレンゲ用) 20g
  4. 砂糖(生地用) 50~60g
  5. サラダ油 20g
  6. ココアパウダー 30g
  7. 米粉 40g

作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て器で滑らかにする。砂糖、卵黄、サラダ油を入れて混ぜる。

  2. 2

    ココアパウダーと米粉をふるい入れて混ぜる。(オーブンの予熱開始)

  3. 3

    メレンゲを立てる。生地とさっくりまぜあわせる。

  4. 4

    型に入れて180℃のオーブンで30分程焼く。

コツ・ポイント

がんば

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