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豆腐と米粉のガトーショコラ
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豆腐と米粉のガトーショコラ-レシピのメイン写真

豆腐と米粉のガトーショコラ

竹輪柱
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材料

パウンドケーキ型1台分
  • 卵 2個
  • 豆腐 170g
  • 砂糖(メレンゲ用) 20g
  • 砂糖(生地用) 50~60g
  • サラダ油 20g
  • ココアパウダー 30g
  • 米粉 40g
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作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て器で滑らかにする。砂糖、卵黄、サラダ油を入れて混ぜる。

  2. 2

    ココアパウダーと米粉をふるい入れて混ぜる。(オーブンの予熱開始)

  3. 3

    メレンゲを立てる。生地とさっくりまぜあわせる。

  4. 4

    型に入れて180℃のオーブンで30分程焼く。

コツ・ポイント

がんば

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竹輪柱
竹輪柱 @cook_40346432
2020/08/24 08:33に公開
ゴボウ
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