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超簡単！夏ご飯生ハムユッケ丼
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超簡単！夏ご飯生ハムユッケ丼-レシピのメイン写真

超簡単！夏ご飯生ハムユッケ丼

umetanto
umetanto @cook_40150220

生ハムをご飯の主役に！！スタミナも付き夏バテ防止にも…
このレシピの生い立ち
生ハムをおつまみとしてでなく、ご飯の主役にしたくて…どこかの焼肉屋で食べたユッケを思い出しながら…

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生ハムをおつまみとしてでなく、ご飯の主役にしたくて…どこかの焼肉屋で食べたユッケを思い出しながら…

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umetanto
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生ハムをご飯の主役に！！スタミナも付き夏バテ防止にも…
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生ハムをおつまみとしてでなく、ご飯の主役にしたくて…どこかの焼肉屋で食べたユッケを思い出しながら…

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材料

3人分
  • きゅうり 1本
  • 長芋 5センチ程
  • 生ハム 130グラム(適宜)
  • ごま油 大さじ5〜7
  • コチュジャン 大さじ3〜5
  • 醤油 小さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 1かけ
  • ご飯 1.5合
  • 卵黄 3個
  • 白ごま 適宜
  • もみのり(韓国海苔) 適宜
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうり、長芋、生ハムを細くきざむ

  2. 2

    ごま油、コチュジャン、醤油、ニンニクを混ぜる(お好みでラー油も)

  3. 3

    ボールで全部混ぜる

  4. 4

    器に盛ったご飯の上に混ぜたものを乗せる

  5. 5

    真ん中に少し窪みをつけ、卵黄を乗せ、白ごま、もみのりをかけて出来上がり

コツ・ポイント

キッチンに立つ時間をとにかく短くwつまみ用に買っておいた生ハムが主役になります。長芋を入れる事でご飯がもっとすすみます！

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umetanto
umetanto @cook_40150220
2020/08/25 06:09に公開
食べる事より、食べてもらう事が好きで、お金をかけず簡単で美味しいものをどうやったら作れるか、毎日考えています(^ ^)思いつきで作る事が多いので、後で同じ物が作れなかったりで…覚書を残すことにしました！！自分が作る料理の張り合いになればと思っています(^ ^)
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ ご飯 キュウリ にんにく コチュジャン 生ハム 山芋 卵黄

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