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ムネ肉のサクサクガーリック醤油
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ムネ肉のサクサクガーリック醤油-レシピのメイン写真

ムネ肉のサクサクガーリック醤油

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

ムネ肉でもガッツリ！
このレシピの生い立ち
備忘録。サックサク！つけおきのおかげでムネ肉のパサつきもなく最高。糖質制限中だから片栗粉アウトだけど毎日食べたい！

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材料

2人分
  • ムネ肉 300g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ラカント 小さじ1.5
  • 酢 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • しょうがチューブ 1cm
  • 片栗粉 適量
  • ごま油（焼く用） 好み
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作り方

  1. 1

    一口サイズに切ったムネ肉をポリ袋に入れ、調味料入れて揉み込み、30分放置

  2. 2

    汁気を切って片栗粉をまぶす

  3. 3

    ごま油で中火4分焼き、裏返したら蓋して3分

  4. 4

    最後蓋なしで強火にしてカリッとさせる

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2020/08/27 10:24に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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