ミニトマトのチーズチヂミ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

家庭菜園でできたミニトマトの大量消費に
このレシピの生い立ち
トマトの甘い香りとHMの組み合わせも良いと思います。

ミニトマトのチーズチヂミ

家庭菜園でできたミニトマトの大量消費に
このレシピの生い立ち
トマトの甘い香りとHMの組み合わせも良いと思います。

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材料

  1. ミニトマト 40個
  2. チヂミ粉 150g
  3. オイル 大さじ1
  4. そうめん茹で汁 150cc
  5. 溶けるチース ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ミニトマトのよく洗い水分をペーパータオルで取ります。

  2. 2

    チヂミ粉を溶いて15分置いておきます。

  3. 3

    フライパンを温めてオイルを入れてミニトマトを入れます。

  4. 4

    フライ返しで転がしてミニトマトの表面に火を通します。

  5. 5

    生地を一度に入れます。

  6. 6

    回りが固まって真ん中まで焼けたらかけちーをして火を止めます。

  7. 7

    しばらく余熱で置いておきます。
    とろけるチーズをかけてチースチヂミにします。

  8. 8

    裏返しにくいので1/4づつ切って盛り付けます。

コツ・ポイント

両面パンでひっくり返して作れると味がさらに香ばしくなります。チースもパリッとして香ばしくなりますが、焦げたりしないように加減します。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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