玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら2を加える。

玉ねぎがしんなりしたらA・水洗いした生マロニーを加えて更に炒める。

器に盛り付けて出来上がり。