強力粉と薄力粉で作るミニピザ☆
スージー33 @cook_40358961
お一人様に便利なミニピザのレシピです☆
卵・乳製品不使用なので、アレルギーやヴィーガンの方でも安心！
このレシピの生い立ち
小さいピザが食べたくて。
強力粉と薄力粉で作るミニピザ☆
お一人様に便利なミニピザのレシピです☆
卵・乳製品不使用なので、アレルギーやヴィーガンの方でも安心！
このレシピの生い立ち
小さいピザが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる
- 2
ひとまとまりになったら濡れ布巾をかけ、40分～50分発酵させる
- 3
アボカドを細かく切り、ボウルに入れる
- 4
3に★の材料を入れ、混ぜ合わせる（アボカドクリーム完成）
- 5
かぼちゃときのこは小さく切っておく
- 6
ピザ生地の発酵が終わったら二つに分割し、それぞれ丸める
- 7
生地に濡れ布巾をかけ、15分程度休ませる（ベンチタイム）
- 8
生地を手で伸ばしていき、ピザの形にしていく
- 9
成形出来たら生地の上にそれぞれのトッピングを乗せる
- 10
アボカドクリームはそのまま生地の上に乗せる
- 11
かぼちゃときのこマヨは生地に豆乳マヨネーズを塗り、かぼちゃときのこを乗せたらさらに豆乳マヨネーズを上からかける
- 12
200℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり！
- 13
【動画】 https://youtu.be/KhhWgznm_MI
コツ・ポイント
耳に焦げ目がつくくらいしっかり焼くこと
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