パットにホイルを敷きピーマンを並べます。

上にホイルを起き下に敷いたホイルで巻き込むように４辺をしっかりと包みグリルで中火、12分焼きます。

しんなりするまで焼くとヘタもタネも苦みなく食べられます。

今日はかつお節とだし醤油で、塩コショウ、オリーブオイル、摺りゴマなどアレンジOK!

我が家はグリルパンでフタをしグリルで焼きます。