簡単♪ピーマンと大豆とちりめんの甘辛炒め
ぽむまりん @cook_40247898
簡単なのに美味しい！！ご飯のお供にもお酒のおつまみにも◎ついつい食べすぎちゃって箸が止まらない(^^)♪
このレシピの生い立ち
昔給食で食べたことがあるような懐かしい味が食べたくなったので作ってみました！
簡単♪ピーマンと大豆とちりめんの甘辛炒め
簡単なのに美味しい！！ご飯のお供にもお酒のおつまみにも◎ついつい食べすぎちゃって箸が止まらない(^^)♪
このレシピの生い立ち
昔給食で食べたことがあるような懐かしい味が食べたくなったので作ってみました！
作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。
大豆はザルに入れて洗い、キッキンペーパーで水気を取る。 - 2
大豆とピーマン、片栗粉をビニール袋に入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンに油をしき、大豆とピーマン、ちりめんを大豆に焼き色がつくまで炒める。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
弱火にし☆の調味料を加え汁気がなくなるまで炒め全体的に絡ませたら完成です！
コツ・ポイント
大豆はしっかりと水気をきってください！
大豆を炒める時はあまり触らない方がカリッとした食感になります(^^)
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