簡単♪豚こまと夏野菜の黒酢あん
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎豚こま肉でコスパ良し♪ジューシーでおいしい♪
◎揚げずに焼くだけ♪フライパン１つで完成♪
◎彩りきれいで食欲そそる♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を使った酢豚を簡単に作りたかったので
簡単♪豚こまと夏野菜の黒酢あん
◎豚こま肉でコスパ良し♪ジューシーでおいしい♪
◎揚げずに焼くだけ♪フライパン１つで完成♪
◎彩りきれいで食欲そそる♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を使った酢豚を簡単に作りたかったので
作り方
- 1
人参は皮をむいて乱切りにし耐熱皿に入れ、水大さじ1してラップをし600W3分加熱する。
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- 2
パプリカとピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。
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- 3
豚こま肉は塩こしょうをして一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに少し多めのごま油を熱し、３の豚こま肉をころがしながら焼き目を付ける。
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- 5
人参を加えて炒め、ピーマン・パプリカを投入。3分くらい蒸し焼きにする。
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- 6
キッチンペーパーで余分な油をふき取りとる。
-
- 7
調味料Aは入れる前にしっかりと混ぜ、少しずつ流し込む。全体にたれが絡んだら完成♪
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コツ・ポイント
フライパンひとつで超簡単にできます！片栗粉も調味料と混ぜておけばダマにならず失敗なし！誰でも簡単に作れるレシピです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069350
