米粉と全粒粉入りのトルティーヤ☆
スージー33 @cook_40358961
材料費が安く、冷凍保存もできるので食べたいときにいつでも食べられて便利です☆
このレシピの生い立ち
お家でトルティーヤが食べたくて。
米粉と全粒粉入りのトルティーヤ☆
材料費が安く、冷凍保存もできるので食べたいときにいつでも食べられて便利です☆
このレシピの生い立ち
お家でトルティーヤが食べたくて。
作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる
- 2
生地がまとまってきたら手でこねる
- 3
完全に生地がまとまったら棒状にしてラップに包み、常温で30分程度休ませる
- 4
生地を4分割にし、それぞれ丸めてからめん棒で薄く伸ばしていく
- 5
伸ばした生地をフライパンで焦げ目がつくまで焼いたらトルティーヤ生地の出来上がり！
- 6
トマトは小さく切り、水切りヨーグルトと和える
- 7
6にオリーブオイルを入れ、さらに混ぜ合わせる
- 8
最後に粉末バジルを振りかければトッピングの出来上がり！
- 9
トッピングをトルティーヤに巻いて、美味しく頂きます☆
- 10
【動画】https://youtu.be/Ruh-Rmhcwls
コツ・ポイント
トルティーヤの生地はなるべく薄く伸ばした方が食べやすいです。
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１枚がかなり大きめです。焼くときはお好みの大きさで焼いてくださいﾈ。焼いておけば冷凍も出来ますので便利。（解凍も早いし！）なんでもくるくるっと巻いて召し上がれ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069401
