簡単！銀鮭のとろとろ玉葱ソテー
銀鮭しっとり！出汁バター風味
このレシピの生い立ち
鮭のしっとりソテーに挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の皮と骨を取る
-
- 2
切って黒胡椒オリーブオイルを和える
-
- 3
じゃがいもを5mmほどに細切り
玉葱は皮を剥い繊維を切るように5mmほどに切る -
- 4
鮭を軽く半生程度に炒めて取り出す
-
- 5
油大さじ１で玉葱じゃがいもを炒めて蓋をして中火で5分
※途中で1回揺する -
- 6
出汁とバターを加えて混ぜる
-
- 7
鮭を加えて蓋をして2分
-
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
仕上げにお好みでパセリやパプリカを掛ける！
つくれぽ
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