バターは室温に戻し柔らかくして　砂糖を加えて　白っぽくなるまで擦り混ぜる。
インスタントコーヒーはお湯に溶かしておく。

卵はハンドミキサーでトロ〜とするまで混ぜる。

①に②の卵を少しずつ加えてそのつど混ぜる。粉類を合わせてふるって　加える。

溶かしたコーヒー液も加え　混ぜる。飾り用のチョコチップを取り分けてそれ以外を加え混ぜる。

パウンド型にオーブンシートをひいて生地を流し込み　飾り用のチョコチップをちらしたら

190℃に予熱したオーブンを170℃に下げて40〜45分焼く。