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肉巻き厚揚げと糸コンの炒め物
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肉巻き厚揚げと糸コンの炒め物-レシピのメイン写真

肉巻き厚揚げと糸コンの炒め物

くれあのん
くれあのん @cook_40144319

タレは焼肉のタレやステーキ醤油、すき焼きのたれなど、お好みのもので。コンニャクを入れているため、濃い味付けがおすすめ。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ったお弁当のおかずを考えていて

タレは焼肉のタレやステーキ醤油、すき焼きのたれなど、お好みのもので。コンニャクを入れているため、濃い味付けがおすすめ。
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肉巻き厚揚げと糸コンの炒め物

くれあのん
くれあのん @cook_40144319

タレは焼肉のタレやステーキ醤油、すき焼きのたれなど、お好みのもので。コンニャクを入れているため、濃い味付けがおすすめ。
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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 豚肉（薄切り） 16〜20枚
  3. 糸こんにゃく 1パック
  4. 砂糖 少々
  5. タレ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを8〜10等分に切り、豚肉を巻く

    • 肉巻き厚揚げと糸コンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    糸こんにゃくは、水を切り、砂糖を揉み込んで臭みを抜き、水洗いし、適当な長さに切っておく

  3. 3

    肉巻き厚揚げを、熱したフライパンで巻き終わりから焼き始め、前面色が変わるように転がしながら焼く

  4. 4

    肉に7〜8割火が通ったところで、コンニャクを入れ、水分が飛ぶまで炒める

  5. 5

    コンニャクの水分がなくなったら、プルコギのタレを回し入れ、煮詰める

コツ・ポイント

コンニャクの水分が残っていると、タレを入れたときにはねるので注意

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くれあのん
くれあのん @cook_40144319
2020/08/24 02:32に公開
「簡単おいしいごはん」を目標に毎日がんばってます！
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