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ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ
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ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

ベーコンとしらす、玉ねぎを麺つゆ、バターで味付けした、塩味の効いたバター醤油系の和風パスタです。
このレシピの生い立ち
ちょうどしらすがあったので、しらすだけでは物足りないのでベーコンと玉ねぎも入れたパスタにしてみました。

ベーコンとしらす、玉ねぎを麺つゆ、バターで味付けした、塩味の効いたバター醤油系の和風パスタです。
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ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

ベーコンとしらす、玉ねぎを麺つゆ、バターで味付けした、塩味の効いたバター醤油系の和風パスタです。
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ちょうどしらすがあったので、しらすだけでは物足りないのでベーコンと玉ねぎも入れたパスタにしてみました。

ベーコンとしらす、玉ねぎを麺つゆ、バターで味付けした、塩味の効いたバター醤油系の和風パスタです。
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材料

3人分
  • パスタ(1.6mm) 270g程度(3人分)
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ベーコン(ハーフ) 4~5枚(1パック)
  • しらす 60g程度
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • 濃縮めんつゆ 大さじ2
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分加熱します。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、細かく切ったベーコンを中火で炒めます。

    • ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを炒めたら、レンチンした玉ねぎ、しらす、にんにく(チューブ)を入れて、さらに炒めます。

    • ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタを入れてさらに、バター、濃縮めんつゆを入れてよく混ぜます。

    • ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、粗挽きコショウをかけて完成です。

    • ベーコンとしらすと玉ねぎの、和風パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

※玉ねぎをレンチンするのがポイントです。時短にもなるし、甘味も増します。
※にんにくなどの調味料は、お好みで調整して下さい。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2020/10/13 21:48に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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