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スコーン

たこノス
たこノス @cook_40301747

忘備録です
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ロバートBパーカー スペンサーシリーズに出てきたホットビスケットからアレンジ

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材料

オーブン天板1枚分
  • 薄力粉 2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 一つまみ
  • バター 120g
  • 牛乳 80cc
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作り方

  1. 1

    バターは1㎝角に切る

  2. 2

    小麦粉、ペーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるう

  3. 3

    ボウルにバター、粉類を入れ、フォークで切り混ぜる

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    スプーンですくい、クッキングシートののせた天板に並べる

  6. 6

    210℃で15分、焼く

コツ・ポイント

写真ではチョコ入りとドライクランベリー入りが入ってます

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たこノス
たこノス @cook_40301747
2020/08/26 05:54に公開
多少、手間はかかっても美味しいものが食べたい♪覚え書として載せてる事が多いので説明は大雑把です。
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉

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