ホットクック無水茹で♡カボチャサラダ

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

サラダとデザートとおつまみの間のような、かぼちゃサラダです♪ホットクックの無水茹ででお試しください!
このレシピの生い立ち
ホットクックの無水茹でのかぼちゃはそのまま食べてもかなり美味しいのですが、思いつきアレンジで誕生しました。

ホットクック無水茹で♡カボチャサラダ

サラダとデザートとおつまみの間のような、かぼちゃサラダです♪ホットクックの無水茹ででお試しください!
このレシピの生い立ち
ホットクックの無水茹でのかぼちゃはそのまま食べてもかなり美味しいのですが、思いつきアレンジで誕生しました。

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材料

  1. かぼちゃ(ワタを取った状態で) 250g
  2. クリームチーズ 20g
  3. ●バター 5g
  4. ●砂糖 小さじ2
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. (後入れ用)クリームチーズ 20g

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り、3センチ角に切る

  2. 2

    ホットクックの内鍋にかぼちゃと大さじ3の水をいれて、

  3. 3

    メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→いも・かぼちゃ(ゆで)
    でスイッチオン

  4. 4

    ボールに●の材料を入れておく

  5. 5

    ホットクックが出来上がったら、かぼちゃをボールに移して混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷めたら、後入れ用のクリームチーズを入れ、ざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

茹でたてをすぐボールに入れ混ぜてください。かぼちゃの熱でバターとクリームチーズが溶けます。
後入れのクリームチーズは溶けずに残したいので、混ぜ過ぎないようにしてください。

ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです♪

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ホットクックのレシピを中心に、簡単で体に優しく、大人も子供も美味しい料理を心がけています。
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