野菜たっぷりカレイのとろとろパピヨット

野菜たっぷりカレイのとろとろパピヨット-レシピのメイン写真

野菜たっぷりカレイのとろとろパピヨット

hmaruuo @cook_40113572

鮮やかな見た目で食欲アップ！野菜がたっぷりでお子さんと一緒に調理ができます☆
このレシピの生い立ち
地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵が考案したレシピです♪

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材料

2人分

カレイ 120g
小松菜 12g
人参 12g
かぼちゃ 12g
酒 10g
☆白菜 140g
☆えのき 30g
☆ゴマ油 8g
☆鶏ガラスープの素 4g
☆水 20g
△長いも 80g
△食用菊 8g
△塩 2g

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作り方

1
カレイに酒をふる。
2
材料☆を全て混ぜる。
3
ハートのクッキングシートに②を置く。
4
カレイの水分を拭く。
5
③の上にカレイ、小松菜、人参とかぼちゃの順番に置く。
6
⑤を包む。
7
電子レンジ600Wで6分加熱する。
8
材料△を（長いもはすべてすりおろす）全て混ぜ合わせる。
9
出来たら最後に⑦を上からかけて完成！

コツ・ポイント

■栄養価1人当たり
エネルギー120kcal：たんぱく質14.3g：脂質3.1g：塩分1.8g

今回は包む際にハートのクッキングシートで行いましたが、長方形のクッキングシートを使って左右をねじるキャンディー包みもおススメです。

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hmaruuo

hmaruuo @cook_40113572

2022/11/15 01:25に公開

魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで！

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このレシピのキーワード

白菜えのき小松菜かぼちゃにんじん酒カレイ山芋食用菊

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