我家直伝のけんちん汁にかぼちゃを加えてみました。まろやかな味とコクのある黄金色の汁が特徴。家にある具材で手軽に!身体が温まり野菜もたっぷり摂れ家族のお気に入りメニューです。冬至や節分にも是非！我家の＃リピートしたい定番の味です！
このレシピの生い立ち
黄金の豚汁に続く黄金シリーズ第2段。けんちん汁にもかぼちゃをいれてみました。汁にかぼちゃの色素が溶け出して、具材を炒めた油に纏われ金色に輝くのが名前の由来です。見た目が美しいだけでなく緑黄色野菜がたっぷり摂れる一品。懐かしい祖母の味です。