オートミールトマトリゾット

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

とても簡単♪朝食や、受験生の夜食にいかがですか?
エネルギー:252kcal、食塩相当量:1.1g by沖縄市
このレシピの生い立ち
・忙しい受験生、お腹が空いてきたなぁ。って時に、簡単に作れます。また、オートミールは食物繊維とミネラルが豊富で、腸内環境の改善が期待できると言われています。

オートミールトマトリゾット

とても簡単♪朝食や、受験生の夜食にいかがですか?
エネルギー:252kcal、食塩相当量:1.1g by沖縄市
このレシピの生い立ち
・忙しい受験生、お腹が空いてきたなぁ。って時に、簡単に作れます。また、オートミールは食物繊維とミネラルが豊富で、腸内環境の改善が期待できると言われています。

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材料

1人分
  1. オートミール 30g
  2. 絹ごし豆腐 1/4パック(70g)
  3. 冷凍ほうれん草 10g
  4. ピザ用チーズ 大さじ1
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  6. トマトジュース 180ml
  7. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

  2. 2

    鍋にトマトジュース、オートミールを入れ、弱火にかけます。

  3. 3

    少しフツフツしてきたら、コンソメ、豆腐、ほうれん草を入れて煮込みます。

  4. 4

    お皿に盛り、チーズをかけて出来上がりです。
    (※お好みで黒こしょうやパセリなどもどうぞ)

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