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和風シーフードマヨ
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和風シーフードマヨ-レシピのメイン写真

和風シーフードマヨ

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

箸休めの一品にどうそ。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きで、味噌とマヨネーズの相性も好きなので我が家のエビマヨは味噌風味が多いです。
片栗粉を使わずに低糖質に作ることもあります。

箸休めの一品にどうそ。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きで、味噌とマヨネーズの相性も好きなので我が家のエビマヨは味噌風味が多いです。
片栗粉を使わずに低糖質に作ることもあります。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

箸休めの一品にどうそ。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きで、味噌とマヨネーズの相性も好きなので我が家のエビマヨは味噌風味が多いです。
片栗粉を使わずに低糖質に作ることもあります。

箸休めの一品にどうそ。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きで、味噌とマヨネーズの相性も好きなので我が家のエビマヨは味噌風味が多いです。
片栗粉を使わずに低糖質に作ることもあります。

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材料

  • シーフードミックス 500g
  • クレイジーソルト 小さじ2/3
  • 片栗粉 大さじ5
  • 胡麻油 大さじ2/3
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 味噌 小さじ2/3
  • 七味 好みで
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作り方

  1. 1

    解凍したシーフードミックスの水気を切りクレイジーソルトで下味をつけ、片栗粉をまぶして、胡麻油を熱し、強火で炒める。

    • 和風シーフードマヨ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズと味噌を混ぜる。

    • 和風シーフードマヨ作り方2写真
  3. 3

    好みで七味を入れる。

    • 和風シーフードマヨ作り方3写真
  4. 4

    1を5分ほど炒めたら3を入れて全体的に絡めて出来上がり。

    • 和風シーフードマヨ作り方4写真

コツ・ポイント

コストコのシーフードミックスを使いました。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2022/11/14 13:22に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 シーフード 味噌

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