たらに軽く塩、こしょうをする。

玉ねぎは繊維にそって薄く切り、ピーマンは縦半分に切り、種を取って細く切る。しめじは石づきを取り小房に分けておく。

Aを混ぜてみそマヨソースを作る。

アルミホイルにたらをのせ、上に玉ねぎ、ピーマン、しめじをのせて上から3をかける。

アルミホイルを真ん中で折り曲げ、両端をねじって密封する。

オーブントースターで18分位焼く。