簡単！やみつき塩だれ豚バラ丼
★ガンガン★ @gngn_cooking
濃厚な塩だれがからんだ豚肉で、ご飯が止まらなくなる丼です。レモンをかけてさっぱり食べれるのもまた魅力◎
このレシピの生い立ち
十六茶に合う料理を作ってみました。
簡単！やみつき塩だれ豚バラ丼
濃厚な塩だれがからんだ豚肉で、ご飯が止まらなくなる丼です。レモンをかけてさっぱり食べれるのもまた魅力◎
このレシピの生い立ち
十六茶に合う料理を作ってみました。
作り方
- 1
ご飯はあらかじめ炊いておく。
★をカップに合わせる。 - 2
豚バラ肉を5cm長さに切る。
- 3
フライパンを熱し、２を両面こんがり焼く。
- 4
フライパンの中の油を除き、合わせた★を加えてとろみがつくまで中火で混ぜながら煮詰める。
- 5
器にご飯を盛り、４をのせる。
レモン汁とこしょうをかける。
コツ・ポイント
肉はこんがり焼いて香ばしさをプラスしましょう。
塩だれの味が濃いめなので、必ずご飯と食べてください。
片栗粉が入っているので、しっかり煮詰めてとろみを出しましょう。
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