口溶けガトーショコラ(たんぱく質強化)
ちゃいぐるみ @cook_40192792
たまごを多めに入れてたんぱく質強化★栄養が気になる小さなお子さんも食べてくれるはず(^^)
生チョコみたいな口溶け♪♪♪
このレシピの生い立ち
偏食息子の大好きなガトーショコラをたんぱく質多めに作ってみようとたまごを多めに入れて作ってみました。
口溶けガトーショコラ(たんぱく質強化)
たまごを多めに入れてたんぱく質強化★栄養が気になる小さなお子さんも食べてくれるはず(^^)
生チョコみたいな口溶け♪♪♪
このレシピの生い立ち
偏食息子の大好きなガトーショコラをたんぱく質多めに作ってみようとたまごを多めに入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにチョコを割入れレンジ500wで1分30秒(目安)様子を見ながら溶かす。溶けなければ+10秒ずつ(心配なら湯煎で)
- 2
①に、バターを入れて溶かし混ぜる。
-
- 3
②に、といたたまごを3回に分けてよく混ぜる。
- 4
③に、ホイップクリーム(スジャータスプレーホイップが便利)を加えて混ぜる。
-
- 5
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込んで数回落とし空気を抜く。
- 6
180度に余熱したオーブンで22分焼く。(フルフルしていても冷やせば固まるので焼きすぎない)
- 7
荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり★
-
コツ・ポイント
明治チューブでバターが溶けやすく使い勝手が良い★スプレーホイップを使って手抜き＼(^-^)／
焼き上がりはフルフルしているので型から抜かずに冷ますと固まります。
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