にんじん、ピーマン、玉ねぎを千切りにする。
☆めちゃ細くしたいので玉ねぎはスライサー、にんじんはしりしり器使ってます。

①を耐熱容器にいれ、電子レンジの600W、4分調理します。

卵7個、鶏ガラスープ小さじ1、シーチキン1缶（油も）いれて混ぜます。

②の野菜をオリーブオイルをひいたフライパンで中火で炒めます。なんとなく炒めれたらOK

オリーブオイルを追加して、③の卵液をかき混ぜながら流し入れる。野菜と卵液がなんとなく混ざるように。

固まってきたところを真ん中に寄せてフライパンを傾けて火が通ってないところを周りに寄せて火を通す。弱火でフタをして3分。

お皿をかぶせ、フライパン毎ひっくり返して焼け目が上に来るようにお皿に移す。スライドしまたフライパンに戻して裏も焼く。

そのまま弱火で2〜3分。
焼け目がついたらお皿にスライドして移す。

ケーキみたいに切り分けてケチャップをかけて出来上がり♪
うちは6等分に分けてます。

補足☆具材は茹でたほうれん草、トマト、きのこなど…大体の野菜入れても合います！冷蔵庫に余ってる具材で作って見て下さいね！

追記☆野菜炒める前にニンニク炒めても美味しかったです。あと卵液にマヨ大さじ２いれるとふっくらします。

④の後炒めた野菜一度お皿に除けて、スキレット洗って油沢山ひいて卵液投入→避けた野菜投入後⑤の工程するとキレイにできます。