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きゅうり&ズッキーニの肉巻き
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きゅうり&ズッキーニの肉巻き-レシピのメイン写真

きゅうり&ズッキーニの肉巻き

natsu8172
natsu8172 @cook_40157324

きゅうりが苦手な人でも美味しく食べれます
(ズッキーニでも美味しく作れます)
このレシピの生い立ち
きゅうりが苦手ですが、炒めると青臭さが消えて食べれると聞いたので。

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きゅうり&ズッキーニの肉巻き

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材料

2～3人分
  1. 豚バラスライス 5～6枚位
  2. きゅうり 1本
  3. (ズッキーニ) 1/2本
  4. ★タレ★
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 粗びきコショー 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、皮をむいて、斜めにスライス。それを千切りにします。(ズッキーニも同様に)

  2. 2

    豚バラ肉に千切りしたきゅうりを巻きます。

  3. 3

    フライパンを熱し、中火でこんがり焼きます。少し焦げ目がついてきたら、たれを回し入れて絡めます

  4. 4

    最後に、粗びきコショーをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ケチャップを使うので、塩コショーは使わない。

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natsu8172
natsu8172 @cook_40157324
2020/08/31 12:27に公開

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