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梅炊きご飯
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梅炊きご飯-レシピのメイン写真

梅炊きご飯

美沙咲星嬉
美沙咲星嬉 @cook_40374563

梅が少し効いている
炊き込みご飯。
簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
炊きごみご飯が食べたいときに。

梅が少し効いている
炊き込みご飯。
簡単で美味しいです♪
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美沙咲星嬉
美沙咲星嬉 @cook_40374563

梅が少し効いている
炊き込みご飯。
簡単で美味しいです♪
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材料

1合分
  • 米 3合
  • 水(給水・洗う時を除外) 約900ml
  • ☆1鰹節 1~2握り
  • ☆2 醤油・酒・みりん 大さじ2~4
  • ☆3 酢 小さじ1程
  • ☆4 梅干し 二個
  • ニンニク・生姜 お好きな量
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作り方

  1. 1

    米を洗い
    約30分程
    吸水する。

  2. 2

    水(900ml)を
    沸騰させる
    そこに☆1~4
    を順番に入れる。

  3. 3

    吸水終わったら、
    炊飯器(等)に入れ
    ニンニク生姜を
    入れる

  4. 4

    後は炊く。

コツ・ポイント

鰹節を入れた約2分後は火と止めます
後は炊き込みご飯なので、
このレシピを参考にしてみてください。

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美沙咲星嬉
美沙咲星嬉 @cook_40374563
2020/08/27 09:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 かつお節 にんにく 梅ぼし 酒 しょうが 米

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