男の一品サラダそうめん
一人飯達 @cook_40369567
そうめんをつゆで食べるだけでは飽きるので、サラダ風にしてみました。しそやみょうがを入れると和テイストが引き立ちます
このレシピの生い立ち
男の一人ごはんでも、一手間かけることで、見た目がグッとよくしてみました。めんつゆやドレッシングを使いましたが自分で調合することで、料理した満足感がアップしますね
男の一品サラダそうめん
そうめんをつゆで食べるだけでは飽きるので、サラダ風にしてみました。しそやみょうがを入れると和テイストが引き立ちます
このレシピの生い立ち
男の一人ごはんでも、一手間かけることで、見た目がグッとよくしてみました。めんつゆやドレッシングを使いましたが自分で調合することで、料理した満足感がアップしますね
作り方
- 1
たまねぎは薄目の半月切りにし、水にさらしておく。ネギはみじん切り、トマトはくし切りか角切りにする
- 2
そうめんをゆでて、冷水にさらす
- 3
たれは、めんつゆ、ごまドレッシング、水、豆板醤を混ぜ合わせておく
- 4
大きめの器にそうめんを中心に、温泉卵を乗せ、トマト、ネギ、たまねぎを散らし、③を回しかければ出来上がり
コツ・ポイント
めんつゆとごまドレッシングに豆板醤を入れることで、食が進みます
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