便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆

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ササっと使える万能タレはお肉、お魚、お野菜なんでも合います。お弁当の時にも便利ですよ。玉ねぎの使い道に困った時に是非♬
このレシピの生い立ち
大量に頂いた玉ねぎが腐り始めたのでタレにしました。あまりに美味しかったのでまた作ってみます。簡単ですぐできるのも気に入ってます。

便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆

ササっと使える万能タレはお肉、お魚、お野菜なんでも合います。お弁当の時にも便利ですよ。玉ねぎの使い道に困った時に是非♬
このレシピの生い立ち
大量に頂いた玉ねぎが腐り始めたのでタレにしました。あまりに美味しかったのでまた作ってみます。簡単ですぐできるのも気に入ってます。

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材料

  1. 玉ねぎ 2玉
  2. ニンニク 1〜2片
  3. ねぎ長ネギ可) 適量
  4. 濃口醤油 200cc
  5. ごま 50CC
  6. コチュジャン 大さじ1〜2
  7. いりごま 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはフードプロセッサーあれば一気に。包丁でみじん切り ニンニクとねぎも。玉ねぎと一緒だからフードプロセッサー可

  2. 2

    ガラス製の容器がオススメ。プラスチックは後々匂いがうつりますよね。私はコーヒーの空き瓶やジャム瓶もよく利用します。

  3. 3

    玉ねぎ、ニンニク、残りの調味料を全て入れて完成です。

  4. 4

    豚肉を炒めてみました。

  5. 5

    フライパンに肉を炒めてタレをドーン^_^

  6. 6

    イカ、鶏肉、茄子やキノコ、野菜、なんでも合いますよ!

コツ・ポイント

炒めるタレとして使うので玉ねぎはフードプロセッサーはかけすぎに注意。程よいみじん切りで。お好みでコチュジャンの量を増やしても美味しいですよ。

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初めまして✿✿簡単に美味しく楽しんでお料理しています♬♬健康で節約そして簡単で作ってて楽しい☻お料理めざしております。子供二人も大きくなり作るお料理も変わってきました。大人が楽しめるお料理もレシピ載せていきますのでよろしくお願いいたします。引き続きお弁当冷凍作り置きもアップします。
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