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便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆
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便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆-レシピのメイン写真

便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆

en♪
en♪ @en19970901jk

ササっと使える万能タレはお肉、お魚、お野菜なんでも合います。お弁当の時にも便利ですよ。玉ねぎの使い道に困った時に是非♬
このレシピの生い立ち
大量に頂いた玉ねぎが腐り始めたのでタレにしました。あまりに美味しかったのでまた作ってみます。簡単ですぐできるのも気に入ってます。

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材料

  • 玉ねぎ 2玉
  • ニンニク 1〜2片
  • ねぎ(長ネギ可) 適量
  • 濃口醤油 200cc
  • ごま油 50CC
  • コチュジャン 大さじ1〜2
  • いりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはフードプロセッサーあれば一気に。包丁でみじん切り ニンニクとねぎも。玉ねぎと一緒だからフードプロセッサー可

  2. 2

    ガラス製の容器がオススメ。プラスチックは後々匂いがうつりますよね。私はコーヒーの空き瓶やジャム瓶もよく利用します。

  3. 3

    玉ねぎ、ニンニク、残りの調味料を全て入れて完成です。

    • 便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒めてみました。

    • 便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに肉を炒めてタレをドーン^_^

    • 便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆作り方5写真
  6. 6

    イカ、鶏肉、茄子やキノコ、野菜、なんでも合いますよ!

    • 便利 玉ねぎの万能タレ♪韓国風焼肉タレ☆作り方6写真

コツ・ポイント

炒めるタレとして使うので玉ねぎはフードプロセッサーはかけすぎに注意。程よいみじん切りで。お好みでコチュジャンの量を増やしても美味しいですよ。

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en♪ @en19970901jk
2020/08/30 00:21に公開
初めまして✿✿簡単に美味しく楽しんでお料理しています♬♬健康で節約そして簡単で作ってて楽しい☻お料理めざしております。子供二人も大きくなり作るお料理も変わってきました。大人が楽しめるお料理もレシピ載せていきますのでよろしくお願いいたします。引き続きお弁当冷凍作り置きもアップします。
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく コチュジャン 玉ねぎ 長ネギ

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