同時調理｜キーマカレー&ミートソース
Bianco610 @cook_40296411
あとで
このレシピの生い立ち
お弁当生活になり早4か月。ムスコが幼稚園の頃と今のわたしでは調理のキャリアが違うでしょ！ってことで同時調理するものが多いです。思いつきだったりもします。今後に乞うご期待。
同時調理｜キーマカレー&ミートソース
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このレシピの生い立ち
お弁当生活になり早4か月。ムスコが幼稚園の頃と今のわたしでは調理のキャリアが違うでしょ！ってことで同時調理するものが多いです。思いつきだったりもします。今後に乞うご期待。
作り方
- 1
玉ねぎ3個中、2個はキーマカレー用。残り1個はミートソース用にみじん切りします。フードプロセッサーなどが便利。
-
- 2
フライパンが2個あれば同時進行で調理出来ます。ミートソースはオリーブオイルで合い挽き肉と玉ねぎを炒めます。
-
- 3
そこにトマトケチャップと茅乃舎さんの野菜だしを袋破いて投入。味をみて塩を少し足します。トマトケチャップはこちらを使用。
-
- 4
もう一方のキーマカレーも玉ねぎと合い挽き肉を炒めます。
- 5
現在はパッケージがこちらから別のものに変更されています。
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- 6
火を止めて、水を加わえキーマカレーの素を入れます。その後２分程度煮れば完成。
コツ・ポイント
茅乃舎さんのレシピでは、完熟トマトを使うことになっていますが、ミニトマトの冷凍がいっぱいあったので、そちらにチェンジ。食べる時にミニトマトをくずしてして食べるとよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083932
