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さつまいものみかんジュース煮
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さつまいものみかんジュース煮-レシピのメイン写真

さつまいものみかんジュース煮

comori3
comori3 @cook_40310847

我が家のちびさんの離乳食のデザートとして出したら大ウケでした。
１歳頃〜１歳半
このレシピの生い立ち
母がむかし作ってくれたものを色々なレシピを参考に作ってみてたどり着いた、究極の適当レシピです

我が家のちびさんの離乳食のデザートとして出したら大ウケでした。
１歳頃〜１歳半
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さつまいものみかんジュース煮

comori3
comori3 @cook_40310847

我が家のちびさんの離乳食のデザートとして出したら大ウケでした。
１歳頃〜１歳半
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母がむかし作ってくれたものを色々なレシピを参考に作ってみてたどり着いた、究極の適当レシピです

我が家のちびさんの離乳食のデザートとして出したら大ウケでした。
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材料

  • サツマイモ １〜２本
  • １００%みかんジュース 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモをきれいに洗って１〜２㎝程度の輪切りにする

  2. 2

    １を鍋に並べ、サツマイモが浸るくらいまでジュースを入れる

  3. 3

    落とし蓋をして、更に蓋をして火にかける。強めの中火。沸騰してきたら弱火にして１５分程度。

  4. 4

    芋を串で刺して通ったら、火を止めて蓋をして放置。
    余裕があればこの時に芋を上下ひっくり返しておくとジュースがよく染みます

コツ・ポイント

芋によっては皮がコワい(固い？)ときがあるので、
出来上がりを見てコワければ除いてください。

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comori3
comori3 @cook_40310847
2020/08/29 09:21に公開

このレシピのキーワード

煮物 さつま芋

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