簡単！デミグラスソース◇
ちゃるるん @cook_40040005
いつも常備してあるケチャップ&ソースで、お店のようなハンバーグができます！
作り置きして、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
我が家の味です。
簡単！デミグラスソース◇
いつも常備してあるケチャップ&ソースで、お店のようなハンバーグができます！
作り置きして、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
我が家の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、舞茸1パック分をみじん切りにする。
ボウルにハンバーグの材料を全て入れ、氷2個を入れよくこねる。 - 2
空気を抜きながら、お好きな大きさに成形し、薄くオイルを塗ったフライパンに並べる。
- 3
並べ終わったら、中火にし、両面に焼き色をつける。
焼き色がついたら、赤ワイン、三温糖を入れ一煮立ちさせる。
- 4
ケチャップ、ソース、舞茸を大きめに手で分け煮込むと出来上がり。
コツ・ポイント
ケチャップ、ソースを同量入れ、赤ワイン、三温糖(砂糖で可)と煮込むとうまうまデミグラスソースができます。
ハンバーグ生地もソースで簡単こく旨味付けができます。
ハンバーグだけでなくオムライスなどにも合います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084632
