かぼちゃのケーキ
ひよまゆmama @cook_40317324
プリンのようなケーキのようなようかんのような感じです笑
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいただいたのでおかずよりかは子どもが食べやすいケーキにしました！
かぼちゃのケーキ
プリンのようなケーキのようなようかんのような感じです笑
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいただいたのでおかずよりかは子どもが食べやすいケーキにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切りタネをとる
皮をピーラーでむき一口サイズに切る - 2
ボールに入れラップをしレンジで柔らかくなるまでチンする
柔らかくなったらマッシュします - 3
2にとき卵(卵3個)を入れ混ぜる
次に牛乳を入れ、小麦粉も入れダマが無いようによく混ぜ合わせる - 4
3に砂糖をお好みの甘さになるまでいれる
(砂糖を入れる都度混ぜ合わせ味見
しました) - 5
カラメルを作ります
鍋に水と砂糖を入れ混ぜずに沸騰し続ける
茶色くなったら熱湯を100ml加える
(とびはね注意) - 6
型にクッキングシートを敷きカラメルを入れ、3をこしながら注ぐ
- 7
160℃に予熱したオーブンで50分焼く
(天板に1cm水を入れる) - 8
焼きあがったら型から外さず祖熱をとり冷蔵庫で冷やしたらお皿にひっくり返して完成です！
コツ・ポイント
カラメルを多めに作ると美味しいです！
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