青ナスのグラタン!幼児にも^_^
青ナスは柔らかくて美味しい!
このレシピの生い立ち
青ナスが美味しかったのでグラタンに皮付きでもトロトロで美味しかった〜
作り方
- 1
ホワイトソースは他のレシピにあるので見てください。すごく簡単です。
レシピID:20271261 - 2
青ナスは5ミリくらいの輪切りにする。青ナスを油で両面中火で焼き色が着くまで焼く。
塩を全体に振りかける。 - 3
とうもろこし(皮付き)レンジ500w5分チン。
皮をむいて、実をこそぎ取る。 - 4
ホワイトソースにとうもろこし、ツナ缶を入れ混ぜる。
- 5
耐熱皿に青ナスを並べる。4のホワイトソースを上からナスが隠れるように入れる。
- 6
とろけるチーズを受けにかけてオープンに入れる。170度で15分。焦げ目がついてないようなら更に10分。
- 7
焼き色が付いたほうが美味しい人は時間更に延ばしてください。
コツ・ポイント
ナスはよく油を吸い込むのでまだ足りないようなら油を追加してください。
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