一石二鳥★☆ホットドッグでスープも♪
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
ホットドッグを作る行程でムダなくスープまで作りましょう♪
このレシピの生い立ち
ウインナーの茹で汁は良い出汁が出てるので、捨てるの勿体なくて。
一石二鳥★☆ホットドッグでスープも♪
ホットドッグを作る行程でムダなくスープまで作りましょう♪
このレシピの生い立ち
ウインナーの茹で汁は良い出汁が出てるので、捨てるの勿体なくて。
作り方
- 1
鍋にウインナーを入れ水を入れる。
※茹で汁はスープにしますので人数分の水分量を入れてください。 -
- 2
①を中火で温めフツフツしたら弱中火にし５分程茹で、ウインナーだけお皿に取り出しておく。
※茹で汁は取っておく。 - 3
キャベツを千切りにする。
- 4
ホットドッグ用のパンに切り込みを入れマヨネーズをかけておく。
-
- 5
フライパンに油をしき、ウインナーを炒め塩コショウをしてさっきのお皿に取り出す。
※ ポイントも参考にしてみて下さい♪
- 6
洗わず、同じフライパンでキャベツに塩コショウをして軽く炒める。
- 7
④のパンにキャベツ→ウインナーの順にのせ、ケチャップとマスタードをかけてホットドッグ完成。
※子ども用はケチャップのみで -
- 8
②の茹で汁を沸かし、麺つゆを適量入れ味見をする。
- 9
具を入れ完成。
溶き卵やワカメだけでもOK！
今回は豆腐、ワカメ、とき卵です。 -
コツ・ポイント
茹で汁まで使ってムダなくする事。
⑤の後に炒り卵や卵焼きを作るといつもより更に美味しくなるので我が家はいつも作ってます★
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