玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

玉ねぎドレッシング

むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990

サラダのドレッシングだけでなく、お肉をマリネしたり、ハンバーグやステーキのソースにしたり…万能デス
このレシピの生い立ち
ジャポネソースのレシピを基にして、我が家で作りやすい材料と分量に。

玉ねぎドレッシング

サラダのドレッシングだけでなく、お肉をマリネしたり、ハンバーグやステーキのソースにしたり…万能デス
このレシピの生い立ち
ジャポネソースのレシピを基にして、我が家で作りやすい材料と分量に。

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材料

  1. 玉ねぎ 400g
  2. 醤油 1/2カップ
  3. みりん 1/4カップ
  4. 白ワイン 1/4カップ
  5. 1/4カップ
  6. EVO 1/4カップ
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ニンニク・生姜 各1片

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて、ミキサーでガーーー

  2. 2

    容器に入れて常温で3日から5日。その後は冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

多めに作って瓶に入れて放置。5日から1週間くらいで味が落ち着く。

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少しでも、美味しい+そして楽しい毎日になる様になら、努力は惜しみません!SFに来てから早くも10+年がたちました。日本食の腕も少しはあがったかな〜?
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