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ベジタブルコンソメスープ
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ベジタブルコンソメスープ-レシピのメイン写真

ベジタブルコンソメスープ

札幌北高校家庭クラブ
札幌北高校家庭クラブ @cook_40366362

4品を20分で作れちゃう!
このレシピの生い立ち
このレシピを作る前に色々な人にアンケートをとったところ、忙しさからレトルトやインスタント食品で済ませることがある人がいると分かりました。
そこで、短時間で作れて栄養も摂れる食事をしてほしいと思いこのレシピを考案しました。

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材料

2人分
  • 水 300ml
  • ブロッコリー(茎) 1房
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 塩 少々
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 粗挽黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、半分に切って薄切りにする。

    • ベジタブルコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは5㎜幅で切り、ブロッコリーの茎は薄切りにする。
    ☆ブロッコリーの上の部分は使いません。

    • ベジタブルコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて中火にかけて切った野菜を入れる。

    • ベジタブルコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    野菜がやわらかくなったらコンソメ顆粒、塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

作業の合間を使って出来ることをやっていくと計4品を20分で作りきることが出来ます。

1人分/21kcal

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札幌北高校家庭クラブ
札幌北高校家庭クラブ @cook_40366362
2020/08/28 11:38に公開
他のアカウントも是非どうぞ!YouTube▷ https://m.youtube.com/channel/UCUiZm6WrJmYV98jJuEfhpCQ はさみだけで作れる、火を使わないレシピ動画Instagram▷https://instagram.com/fhk__stkt?igshid=1elcr3wycrmt4 様々な年代の人に興味を持ってもらう"簡単にインスタ映え"
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん ブロッコリー 玉ねぎ

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