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オムレツと人参の含ませ煮
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オムレツと人参の含ませ煮-レシピのメイン写真

オムレツと人参の含ませ煮

ねこかみ
ねこかみ @cook_40285157

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材料

1人分
  • 人参 1本
  • 砂糖 10g
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • 卵 2個
  • こしょう 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    〜人参の含ませ煮〜

  2. 2

    へたをとって皮をむく

  3. 3

    横に3等分にきる

  4. 4

    シャトーむきをする

  5. 5

    人参と水と砂糖を鍋にいれて強火にして少しグツグツしてきたら火を弱くする

  6. 6

    5の鍋に塩とバターをいれる

  7. 7

    〜オムレツ〜

  8. 8

    卵をわる

  9. 9

    かるく塩とこしょうをいれる

  10. 10

    フライパンに油をいれる

  11. 11

    10に卵を入れて少し混ぜる

  12. 12

    形を整える

  13. 13

    お皿に盛り付ける

コツ・ポイント

オムレツを焼いているときに、少しスクランブルエッグみたいに混ぜてください

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ねこかみ
ねこかみ @cook_40285157
2020/08/30 05:27に公開
調理師免許の取れる高校に通っています。調理師免許を取れるように頑張ります
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このレシピのキーワード

煮物 オムレツ にんじん バター 卵

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