鍋に水、鶏ガラ、チューブ系、お米を入れ沸騰させる。

手羽元に切り込みをし沸騰した鍋に入れる。
蓋をして弱火で15〜20分煮る。

ネギを適当な大きさに切り鍋に加える。
(少し大きめに切ってもいいかも！)

5〜10分程煮てネギがくたくたになれば完成。

お皿に盛り付けお好みで白いりごまを振りかける。