ささみとピーマンのカシューナッツ炒め

まこさんど @cook_40055887
カシューナッツでワンランクアップの炒めもの
豆板醤のピリ辛がポイント!
タンパク質豊富、ヘルシーなささみで
お弁当にも
このレシピの生い立ち
カシューナッツを購入したので炒めものを作ったところ、家族に好評だったので、レシピアップしました。
ラー油ちょい足しアドバイスは主人からです。
ささみとピーマンのカシューナッツ炒め
カシューナッツでワンランクアップの炒めもの
豆板醤のピリ辛がポイント!
タンパク質豊富、ヘルシーなささみで
お弁当にも
このレシピの生い立ち
カシューナッツを購入したので炒めものを作ったところ、家族に好評だったので、レシピアップしました。
ラー油ちょい足しアドバイスは主人からです。
作り方
- 1
ささみはスジをとり、2㎝幅に切る。
そぎ切りでも。 - 2
ささみをビニール袋に入れ、下味を加え、軽く揉み込む。
- 3
カシューナッツはアルミホイル敷いてトースターで軽く炒る。
焦げないように気をつけて。ピーマンは2㎝角に切る。
- 4
フライパンに油熱し、ささみを炒める。色が変わったらピーマン加えてさらに炒める。
- 5
合わせた※を加え、味をつける。
カシューナッツ加えてサッと炒め合わせる。 - 6
器に盛り付け完成〜
お好みでラー油かけても。
コツ・ポイント
カシューナッツを炒るのはフライパンでも。
焦げないように気をつけて。
ささみとピーマンの大きさは揃える。
火の通りや味の入り方が均等に仕上がるので。
見た目も綺麗です。
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