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フライパンで焼く!手軽にナン!
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フライパンで焼く!手軽にナン!-レシピのメイン写真

フライパンで焼く!手軽にナン!

味噌之麹ぬか子
味噌之麹ぬか子 @cook_40317901

こねるのは疲れるけど、誰かとやると楽しいですよ。
 キーマカレーのレシピは レシピID21106877 です。

このレシピの生い立ち
キーマカレーを作ったので、ナンと一緒に食べたかったから作りました。

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 キーマカレーのレシピは レシピID21106877 です。

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フライパンで焼く!手軽にナン!

味噌之麹ぬか子
味噌之麹ぬか子 @cook_40317901

こねるのは疲れるけど、誰かとやると楽しいですよ。
 キーマカレーのレシピは レシピID21106877 です。

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材料

6枚分
  • 強力粉 375g
  • ドライイースト 4~5g
  • 塩 3g
  • 砂糖 4g
  • ヨーグルト 75g
  • 豆乳(牛乳) 150ml
  • 油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

    • フライパンで焼く!手軽にナン!作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
    そこに豆乳を少しずつ加えながら15分こねる。

  3. 3

    生地がまとまってきたら油を加えまた10分ほどこねる。

  4. 4

    生地を6等分にして丸め濡れ布巾をかけて室温で1時間発酵させる。

    • フライパンで焼く!手軽にナン!作り方4写真
  5. 5

    2倍ほどに膨らんだら手のひらで均一な厚さにのばす。

  6. 6

    熱したフライパンに生地を入れ蓋をして弱火で両面2分焼いたら完成!

    • フライパンで焼く!手軽にナン!作り方6写真

コツ・ポイント

材料をしっかり混ぜ合わせることです。

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味噌之麹ぬか子
味噌之麹ぬか子 @cook_40317901
2020/09/05 11:13に公開

このレシピのキーワード

ナン 豆乳 牛乳 強力粉 ヨーグルト

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