スーパーで買えるものdeお手軽なめろう
風来坊GEN @cook_40266803
なめろうって美味いよね。でもアジ捌くの素人にはハードル高いし、薬味切るのも面倒だ。よし！スーパーで買えるもので作ろうっ！
このレシピの生い立ち
なめろう喰いたくなったけど、総菜で売ってない、、、かと言ってアジを捌くにはなかなかどうして。。。ならスーパーで買えるものでチャチャチャっと作れば良いじゃない？！
気合入れずに家で作るリアルな「なめろう」のレシピ。迷わずやれよやればわかるさ！
スーパーで買えるものdeお手軽なめろう
なめろうって美味いよね。でもアジ捌くの素人にはハードル高いし、薬味切るのも面倒だ。よし！スーパーで買えるもので作ろうっ！
このレシピの生い立ち
なめろう喰いたくなったけど、総菜で売ってない、、、かと言ってアジを捌くにはなかなかどうして。。。ならスーパーで買えるものでチャチャチャっと作れば良いじゃない？！
気合入れずに家で作るリアルな「なめろう」のレシピ。迷わずやれよやればわかるさ！
アプリでひらく作り方
- 1
アジのお刺身２尾分を細かく切り、薬味パックを用意。
（今回は青ネギ・白ネギ・茗荷のセットパック） -
- 2
まな板にアジと薬味パックを軽く混ぜたモノに味噌を乗せ、醤油を垂らして包丁２本で叩く。
-
- 3
叩く叩く叩く混ぜる叩く叩く混ぜる叩く叩く叩く叩く叩く叩く纏める。
こんな感じで完成です。 -
- 4
大葉に乗っけて小皿で出す。箸で摘み日本酒といってもよし！ご飯に乗っけて喰うもよし！！
-
- 5
見てよ！この飯に乗っけたなめろうの雄姿を！！
もう美味過ぎてビビるわっ！！！ -
コツ・ポイント
別にアジを釣ってきて自分で捌いてもOKです。つーかその方が全然美味い。薬味も自分で切ってニンニク・しょうがも自分で摺り卸してもOKです。なんならそっちのが断然美味い。
でも家で作るならこんな感じで良いじゃない！？味噌は甘めの合わせ味噌推奨♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085753
