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具沢山サンラータン
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具沢山サンラータン-レシピのメイン写真

具沢山サンラータン

クックPVOHYS☆
クックPVOHYS☆ @cook_40357015

クセになるサンラータンです！
少し濃く仕上がってしまったら麺を入れてみてください！

このレシピの生い立ち
失敗したスープから出来たスープです！笑

クセになるサンラータンです！
少し濃く仕上がってしまったら麺を入れてみてください！

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失敗したスープから出来たスープです！笑

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クックPVOHYS☆ @cook_40357015

クセになるサンラータンです！
少し濃く仕上がってしまったら麺を入れてみてください！

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材料

4人分
  1. 水 800ml
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  6. 白菜 100g
  7. ツナ缶 1缶
  8. エノキ 1袋
  9. 水・片栗粉 各大さじ1
  10. 卵 1個
  11. 酢 大さじ2
  12. 胡麻油 少々
  13. 塩こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    まず最初に鍋に調味料を入れます

    • 具沢山サンラータン作り方1写真
  2. 2

    次に①が沸騰したら白菜、ツナ缶、エノキを投入！　そして柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れかき混ぜます。

    • 具沢山サンラータン作り方2写真
  3. 3

    卵を溶き、②に少しずつ加える。卵が浮かびあったら火を止めて、お酢と胡麻油、塩こしょうで味を整えたら出来上がり！

    • 具沢山サンラータン作り方3写真

コツ・ポイント

ラー油を入れて食べるとまたさらに美味しいです！
野菜はエノキでじゃなくても合います！

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クックPVOHYS☆
クックPVOHYS☆ @cook_40357015
2020/08/28 02:58に公開
コロナでどこにも行けない事がキッカケで初めて見ました！よかったらレシピ見てください！
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