トマトの漬物

ハニイとムサシ
ハニイとムサシ @cook_40101592

母から聞きました
このレシピの生い立ち
美味しいです

トマトの漬物

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材料

  1. トマト 中玉6個
  2. トマトが浸かるくらい
  3. 90ml
  4. リンゴ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取る。
    鍋に湯をわかして沸騰したらトマトを入れ、直ぐに冷水に取り、トマトの皮を剥く

  2. 2

    ビニール袋にリンゴ酢大さじ2、水90ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1、コショウを入れて混ぜる

  3. 3

    ポリ袋の空気を抜き口をしっかり閉じて冷蔵庫で2時間おく。
    (一晩おいてもよし)

コツ・ポイント

母からおそわったレシピです

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ハニイとムサシ
ハニイとムサシ @cook_40101592
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ハニイとムサシですが、何故か画像はハニイとムサシが逆になってます。フレブルがハニイでチワワがムサシです。
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