作り方
- 1
トマトはヘタを取る。
鍋に湯をわかして沸騰したらトマトを入れ、直ぐに冷水に取り、トマトの皮を剥く - 2
ビニール袋にリンゴ酢大さじ2、水90ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1、コショウを入れて混ぜる
- 3
ポリ袋の空気を抜き口をしっかり閉じて冷蔵庫で2時間おく。
(一晩おいてもよし)
コツ・ポイント
母からおそわったレシピです
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トマトはヘタを取る。
鍋に湯をわかして沸騰したらトマトを入れ、直ぐに冷水に取り、トマトの皮を剥く
ビニール袋にリンゴ酢大さじ2、水90ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1、コショウを入れて混ぜる
ポリ袋の空気を抜き口をしっかり閉じて冷蔵庫で2時間おく。
(一晩おいてもよし)
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