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リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з
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リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з-レシピのメイン写真

リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

シイラをフライにしました！
あっさり淡泊な白身魚でおいしかったです！
エシャロットのタルタルソース風がよく合います♪
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材料

  • シイラ 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 卵 パン粉 適量
  • エシャロット 5本
  • マヨネーズ 大2
  • 甘酢 小2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    シイラの切り身に塩こしょうをふり

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方1写真
  2. 2

    小麦粉

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方2写真
  3. 3

    パン粉をまぶし

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方3写真
  4. 4

    たまご

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方4写真
  5. 5

    揚げる

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方5写真
  6. 6

    両面

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方6写真
  7. 7

    カラッと揚げる

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方7写真
  8. 8

    キツネ色になりました◝(︎˙꒳˙︎)◜

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方8写真
  9. 9

    エシャロットを

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方9写真
  10. 10

    刻み

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方10写真
  11. 11

    マヨネーズ

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方11写真
  12. 12

    塩こしょう

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方12写真
  13. 13

    甘酢 レモン汁で伸ばし混ぜ合わせます

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方13写真
  14. 14

    シイラのフライに

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方14写真
  15. 15

    エシャロットタルタルソースを

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方15写真
  16. 16

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方16写真
  17. 17

    流しかけ

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方17写真
  18. 18

    召しあがれ！

    • リカちゃん♡シイラのフライε('ﻬ')з作り方18写真

コツ・ポイント

エシャロットは玉ねぎの辛味はないですがらっきょの様な独特な味とマヨネーズがとても相性よく、甘酢の酸っぱさも良くさわやなソースになりました！

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/08/30 06:48に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

フライ しいら 卵 エシャロット 小麦粉 甘酢

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